Pa sarraí 100%

7.50

Motllo 1050 gr.

Categories: ,

Descripció

a.El blat sarraí, també conegut com a gra de fajol, no és un cereal ni molt menys un tipus de blat, és un pseudocereal. No conté gluten, per tant, és adient pels al·lèrgics al blat i a tots els demés cereals.
b.El sarraí és una excel·lent alternativa als cereals tradicionals perquè a més de no contenir gluten té més proteïnes, minerals i antioxidants que els altres cereals, aportant uns nutrients molt beneficiosos pel nostre cos. Ric en àcid oleic, linoleic i palmític i vitamines del grup B i ferro.

c.Aconsellable en estats anèmics, en la lluita contra el colesterol i per a persones amb malalties cardiovasculars. Es un aliment energètic i molt nutritiu, ideal quan fa fred i molt recomanable per persones grans i nens.

d.No conté gluten, però com és un pa elaborat artesanalment a L’Obrador dels 15 pot contenir traces de gluten, per tant no és apte per a celíacs.