Finalistes Millor Pa de Pagès de Catalunya 2018

Ahir LO15 va participar en el Concurs del Millor Pa de Pagès de Catalunya 2018, on hi va haver un altíssim nivell de qualitat. Ens sentim molt honrats d’haver quedat entre els 5 finalistes. Per nosaltres és un gran orgull haver arribat fins aquí, ja que tots els mestres flequers que van participar van presentar unes autèntiques obres d’art!

La final es disputarà el 29 de setembre al Castell de la Seu d’Urgell. Us mantindrem informats.

El Pa de Pagès DO Català, és un pa molt arrelat a la nostre terra i cultura, i un Concurs d’aquesta importància el situa en el lloc d’honor que es mereix.

FORNERS TOP, RUTA DEL BON PA 2018

Hem estat reconeguts com a forners TOP de la ciutat de Barcelona, moltes gràcies a tot el equip de L'Obrador dels 15 per fer-ho possible. El 09 de Juliol, el senyor Agustí Colom, Regidor de Turisme, Comerç i Mercats de l'Ajuntament de Barcelona ens ha fet entrega del...

Panettone

PANETTONE LO15 El Panettone és un postre molt apreciat en l’època nadalenca, és un dolç d’una exclusivitat molt gran ja que el seu procés d’elaboració de manera tradicional és molt llarg i laboriós, entre 4-6dies. INGREDIENTS Massa Mare: Farina – Aigua – Vainilla –...